难的是能寻得到纯天然无污染的野生地胆头跟正宗的老鸭。

二者即便只得其一，都能让汤水无比鲜香。

更何况是两个都得到了。

因此，李青峰也不用多细致的制作这汤水。

将鸭肉焯水去腥沫后，就将姜片跟地胆头一起放入铁锅里炖煮。

四只鸭子的肉合在一处，整整有约莫二三十斤肉。

这些老鸭都是正宗的土老鸭，肉质十分紧实。

去毛宰杀之后看着很瘦，但重量却不轻。

每只宰杀干净的鸭子约莫还有七八斤肉。

这些肉里加入地胆头跟姜片清水后，竟是满满当当的一大锅。

从下午三点钟左右开始熬煮，一直煮到下午五六点钟。

子衡跟子瑜虽然还没吃到肉，可闻着那香喷喷的味道就急不可耐了。

子瑜坐在餐桌边，身子往前一探，一把抓住了自己的不锈钢小碗。

把小碗举过头顶，朝着还在忙活的爸爸不停的叫喊着：“饭饭，饭饭。”

李青峰回头看她，笑道：“再等一下，马上就好了。”

见爸爸不给自己添饭，子瑜急坏了。

用更大的声音喊道：“饭饭！”

“饭饭！”

“肉肉！”

“肉肉！”

没奈何，李青峰只得先伺候这两个眼冒绿光的小家伙。

用一个装菜的盘子先装了一点比较好啃的肉出来。

吹了吹，就往兄妹二人的碗里各放了几个肉进去。

然后才又回到灶台边忙活。