第938章 李富安的改变

做茶之前得先处理好茶叶。

李青峰拿来了竹扁子,然后将山中带回来的茶叶悉数倒出来。

青嫩的芽儿蓬松无比,仿佛翠绿的羽毛一般。

他用手拔拉了一下茶叶,指着里头的一些杂质道:“子衡,来,跟着爸爸一起把这些杂质捡出来。”

子衡看了一眼爸爸手中的腐败叶子,点点头,知道要怎么做了。

只是,知道了是一回事。

做起来又是另外一回事。

那小手每次抓起杂质的时候,总免不了要带出几片嫩绿的茶叶。

李青峰也不怪他,只是让他将茶叶再放回去。

子衡便从地板上将茶叶捡起来道:“可是,爸爸,这个已经掉地上脏了呀。”

“没关系,放回来就行了!”李青峰说着又快速从茶叶当中挑出了许多杂质。

子衡虽然满心疑惑,但还是按照爸爸的吩咐去做。

心里却在犯嘀咕。

爸爸平时舀饭之前都要将原本就洗过的碗筷再洗一次,怎么这掉地上的茶叶却能直接放回去?

没等他想明白,爸爸就转身去生火了。

李青峰生了火,就将茶叶悉数倒入铁锅里。

一边翻炒,一边道:“子衡,你记住了,茶叶摘回来之后,还得炒熟!”

所谓炒熟,其实就是杀青。

本地人杀青茶叶